サルサについてはこちらをチェックして下さい👉https://kojiimulticook.com/salsa
夏野菜と和えるだけの簡単で暑い季節にぴったりの1品を作っていきます！
〈材料4～6人前〉
パプリカ1/2個 ピーマン1袋
オクラ1袋
サルサ 適量
〈作り方〉
1.パプリカとピーマンは種を取り除き、賽の目に切る。
1.パプリカとピーマンは種を取り除き、賽の目に切る。
2.フライパンにサラダ油を敷いて、強火でサッと炒める。
3.塩をひとつまみ振って、トレーに移し冷ましておく。
4.オクラはガクを切ってから1分半塩茹でする。
5.茹でたら氷水に落としてしっかり冷まし、
輪切りにしておく。
6.パプリカとピーマンが冷めたら
材料全てを混ぜ合わせて完成！
今回は色味を考慮して黄色パプリカとピーマンを使いましたが、
赤パプリカやズッキーニなどでも美味しくできると思います！
ただ、、サルサの酢酸でどうしても緑野菜は時間が経つと変色してしまうので
そちらはご了承ください💦
コメント