ヴィーガンチーズソース

ヴィーガンではない方にもおススメしたいチーズソースです。
五葷も含まれていないので、オリエンタルヴィーガンや
乳製品アレルギーの方は是非お試しください！
通常のチーズに負けないくらい美味しいですよ！

〈材料〉
BioLife チェダーチーズ 100g

豆乳 450g

レモン汁 5g

塩 4g

〈作り方〉
1.耐熱ボウルにチーズを入れてラップをし、
600wの電子レンジで2分加熱し溶かします。

*画像はシュレッドタイプではなく、スライスタイプを使用してます。2.小鍋に豆乳と塩を入れて沸騰直前まで温め、
溶かしたチーズとレモン汁を加えて
ハンドブレンダーで攪拌して完成！

＊レモン汁は無くても大丈夫です！
少し入れるとチーズ感が増します！
特に注意することなくシンプルな調理なので是非試してみて下さい

ヴィーガンのチーズをご紹介します！
モッツァレラタイプとチェダータイプがありますが、
個人的にはチェダーの方が食べやすいのでおススメです！👇

BioLifeシリーズは他にもクリームチーズタイプもあります。
こちらはクリームチーズというかバターに感覚は近いですね、
シンプルにトーストに粒あんと一緒にのせて、あんバター風などいかがでしょうか？👇

ヴィーガンチーズソースだにっ！