夏になるとどのお家でも素麺を茹でる機会は増えると思います。
今回は素麺と一緒に食べて欲しい「お供」を作っていきます😊
どれもシンプルなので料理が苦手な方にも挑戦して欲しいなと思います！
今回は素麺と一緒に食べて欲しい「お供」を作っていきます😊
どれもシンプルなので料理が苦手な方にも挑戦して欲しいなと思います！
＊もやしと人参のナムル
人参 1/4本
もやし 1袋
塩 2つまみ
醤油 10g
粉末鶏ガラ 3g
ごま油 3g
ごま 適量 1．人参は皮を剥き千切りにし、塩2つまみ振って揉んで5分程置く。 2．もやしは1分茹でてザルにあけておく。 3．人参ともやしの汁気を絞ってボウルに移し、
全ての材料を混ぜ合わせて完成。
＊ピリ辛ミニトマト
食べるラー油 30g
ミニトマト 10個くらい
ごま油 5g
ミニトマトは1/4 カットしてボウルに入れ、
ラー油とごま油を混ぜ合わせて完成。
＊鶏むねときゅうりの胡麻ダレ和え
鶏むね肉 250g
塩 3gと、ひとつまみ
きゅうり 1本
胡麻ダレ 80g 1．鶏むね肉は皮を取って皿へ移しラップをかけ、
600wの電子レンジで6分加熱する。 2．火が完全に入ったら汁を捨て加えボウルへ移し、冷ましておく。
３．冷めたら、手で食べやすい太さに割いて塩3gを和える。 4．きゅうりを4，5㎝の細切りにして塩をひとつまみ振って軽く水気を切る。 5．きゅうりと鶏肉と胡麻ダレを合わせて完成。
画像は錦糸卵や、刻みのりも乗せてボリューミーな素麺にしてみました！
麺つゆを少しかけてたら色んな味の素麺が楽しめますよ！
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