素朴な材料で簡単な調理ですが、美味しい大根ご飯をご紹介します。
〈材料4、5人前〉
大根 1/4カット ご飯 3合 ごま油 50g 煎りごま 15g めんつゆ 60g 釜揚げしらす 100g
お好みでねぎや大葉
〈作り方〉
1.大根は5mm～1cmくらいの賽の目に切る。
1.大根は5mm～1cmくらいの賽の目に切る。
2.フライパンにごま油を敷いて、
強火で大根としらすを炒める。
3.軽く色づいたら麺つゆを加え
沸騰させて火を止める。
4.ゴマとお好みの薬味とご飯を混ぜ合わせて完成！
大根さえ切ってしまえば短時間で出来上がります！
ごま油が少し多いくらいが美味しいと思います、
試してみて下さい！
コメント