出汁

ヴィーガン

     こちらはムソーさんの野菜のおかげです。
洋風スープの素ってなってますけど、クセが無くとても優しい味で和洋中なんでも応用できます!
動物性のものは含まれませんが醤油由来の小麦が含まれているので、
アレルギーの方は注意が必要です。成城石井や楽天でお買い求めできます。

続いてはナリンさんのベジタブルブイヨンです。
スイスの美容と健康をテーマにしたナチュラルコスメブランドなんですが、
ハーブを取り入れた商品がメインの様です。
食品も多数取り扱っていて、こちらのブイヨンがそのひとつ。
動物性のものや化学調味料、主要なアレルギー品目も含まれず様々なニーズに対応可能です!
スパイスとハーブが利いているのでお湯に少量溶かすだけでも美味しいですし、
洋風の料理に加えるのがおすすめです。

 

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